Directeur/directrice des services de traiteur
Mos Mos Coffee
Toronto
Permanent
36 $ par heure
Directeur/directrice des services de traiteur
Mos Mos Coffee
36 $ par heure
Permanent
Salaire
36 $ par heure
Type de poste
Permanent
Catégorie
Restauration
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
Milieu de travail
- Divers lieux de travail
Tâches
- Recruter du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Suggérer des mets
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements
- Offrir des services d'entretien sur les lieux
- Planifier et assurer le contrôle financier du budget et des dépenses
- Commander des fournitures et de l'équipement
- Superviser d'autres serveurs et employés de bar
- Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat de sécurité alimentaire
- Heures de travail: 40 heures par semaine
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